Фейхоа

[rysika]

Джерело: cook
Сьогодні шукала салат, який можна було б зготувати з осінніх овочів/фруктів без капусти.
Надибала на сайті "Гастронома" салат з буряка і фейхоа.

Оригінальні пропорції:
400 г печеного буряка
150 г фейхоа
10 горіхів
заправка - олія

Буряк порізати смужечками або потерти на грубій терці (у мене кубиками), фейхоа порізати кубиками, горіхи посікти. Буряк посолити та поперчити до смаку, додати горіхи і заправити олією (найсмачніше оливковою). Добре вимішати і додати фейхоа.

Смачно, я вам скажу :). От тільки на 400 г буряка і 150 г фейхоа 10 горіхів забагато. Мені пішло 5.

Джерело: cook