обещанный пост по содержанию фильма
1) из просмотренного несколько раз фильма, я считаю, что принцип номер 1 и самый главный это считать калории. В интернете есть калькуляторы, которые помогают вам высчитать ваш примерный обмен веществ в калориях, основываясь на таких данных как вес, рост, пол и возраст. Это то количество калорий, которое ваш организм сжигает просто существуя. Потом, вам нужно посчитать количество калорий, которые вы поглощаете из еды/напитков и пр. Будьте честными с собой, люди, обычно, забывают про ~50% калорий, не посчитав соусы к пище, заправки к салатам, сахар в чае и пр. Запомните, полезные продукты типа овощей и фруктов, тоже очень калорийны, если вы съедите тазик фруктового салата и не учтете его, то сами виноваты(одно яблоко может быть около 150 калорий, в зависимости от размера). Из своего опыта добавлю, что считать калории это дело привычки. Я, за несколько лет, уже из памяти знаю где сколько калорий примерно, потому что у меня есть привычка переворачивать упаковку и читать сколько калорий в продукте. Я, так же, примерно знаю сколько в продукте жиров, белков и углеводов. Обычно я с этим сильно не заморачиваюсь, просто стараюсь обходить стороной продукты, в которых калории из жира близки к 50% общей калорийности продукта, или дофига сахара, сахар мне совсем ни к чему. Углеводы тоже разные бывают, если я и выбираю углеводы, я стараюсь, что бы они были сложные углеводы, например цельнозерновой хлеб, вместо белой французкой булки.
к слову о калориях, если вы съедите куриную грудку, картошку и салат на 300 калорий, то пользы и насыщения от этого будет намного больше чем от шоколада на 300 калорий, или недобутерброда на 300 калорий.
че то я расписалась.... поехали дальше
2) пища с высоким содержанием белка оставит вас сытыми надольше чем пища с более низким содержанием оного. ешьте нежирное мясо, куриные грудки, грудки индейки и пр.
3) выбирайте тарелки меньшего размера. чем меньше вы положите себе, тем меньше вы съедите. одна и та же порция, в разного размера тарелках, будет внушать вам разное количество еды.
4) молочные продукты. нежирные молочные продукты понижают впитывание жира из пищи и он выходит с другого конца, это та часть фильма про какашки.
обезжиреные молочные продукты бывают очень даже офигенные. например греческий йогурт, я его только и ем, он мне заменяет десерт, я его даже замораживаю иногда. рекоммендую!
5) выбирайте низкокалорийную форму вашего любимого продукта. пример из фильма: вместо сладостей съеште яблоко(но все равно считайте калории), или вместо капучино пейте черный кофе без добавок и т.д.
моя проблема в том, что я люблю чай, просто до безумия и пью его литрами. черный чай я могу пить только с сахаром, так что если я его пью литрами, то и сахара я поглощаю немеренно. мой лайфхак это пить травяные чаи и зеленый чай, их я люблю без сахара. хотите съесть салатик? пожалуйста! только заправляйте его не жирными заправками, а бальзамическим уксусом, к примеру, и уберите эти сухарики, они вам ни к чему! еще один лайфхак из личного опыта. сметана калорийна и в целом не очень полезна. вместо сметаны можно использовать простой нежирный йогурт, там вам и пробиотики, и протеин, и жира меньше.
только ни в коем случае не ешьте и не пейте еду с сахарозаменителем типа аспартама, он очень вреден. его можно найти в диетических лимонадах и многих других диетических продуктах. читайте лейблы!
6) суп! ешьте супы. чем мельче порезан суп, и чем ближе он к однородной массе, тем дольше вы останетесь сыты. в фильме на обед дают отдельные ингридиенты одной группе, что то типа картошки, мяса и овощей, а другой группе дают то же самое количество тех же самых ингридиентов, но в форме измельченного супа. вторая группа осталась сыта на более долгое время чем первая. так что хватит жрать бутерброды и всухомятку, съешьте горячего супчика, легче будет ;)
7) не пропускайте приемы пищи. пропустив прием пищи и борясь с чувством голода, вы пойдете и нажретесь чего нибудь жутко неполезного, тортиков или KFC. чувство голода это самый большой враг человека на диете.
8) забудьте про буфеты. чем больше выбор еды, тем больше шансов обожраться.
исходя из этого принципа, я стараюсь не покупать в дом продуктов, съедя которые, я буду себя пинать за безалаберное отношение к своим калориям. никаких печенек, тортиков, мороженок и пр. только то, что нужно и полезно, да это нелегко, мне тоже нелегко, но к ЗОЖ привыкаешь
9) упражнения никто не отменял. не хотите бегать, идите поплавайте, не умеете плавать, покрутите педали, нет возможности крутить педали, идите походите без остановки минут 30-40 в день быстрым темпом. подобного рода нагрузки разгоняют ваш метаболизм и даже во сне, после подобных нагрузок, вы будете продолжать сжигать больше калорий чем обычно.
10) будьте активны. если есть возможность пройтись пешком вместо транспорта, то пройдитесь пешком. поднимитесь по леснице вместо лифта. если смотрите телевизор, то вставайте переключать каналы вместо использования пульта. если можете постоять, то постойте, не садитесь в транспорте, например.
на этом сайте есть калькуляторы калорий
http://www.cosmo.com.ua/health/calc/#
есть калькулятор калорийности продуктов, калькулятор примерного расхода калорий для разных активностей и видов спорта.
я же пользуюсь этим сайтом на англ
http://caloriecount.about.com/
Я расписала то, что обсуждается в фильме, с какими то своими комментариями исходя из личного опыта. Я ничего не знаю о спортивном питании, кроме как основных принципов питания для бегунов и триатлетов, и то, только то, что интересовало лично меня. Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу и прочие премудрости, это не ко мне.
Придерживаясь этих правил можно похудеть. Приход калорий не должен превышать расход, иначе вы не похудеете. Худение это медленный и постепенный процесс, не насилуйте себя и не отчаивайтесь, все будет, только надо быть честными с самими собой. Эти правила расчитаны на среднего человека без проблем со здоровьем.
Всем удачи.
P.S. пардон за грамматику, пунктуацию и прочие ошибки, у меня все же грудной ребенок и других дел куча, так что все второпях.
P.P.S. А фильм вы все же посмотрите. И срач в комментах чур не разводить.