Хочу поделиться рецептом, который сейчас делаю себе через день: наверное я совсем не одна такая, кто не любит тыкву, но сходит с ума от хороших тыквенных крем-супов, но раньше он мне не давался и я долго жила в какой-то установке типа "победить гастро-паб с Краснопресненской"..  и вот, мне кажется, победила -). Скорее всего, секрет в том, чтобы ( Read more... )

( Read more... )

Сезон тыквы в самом разгаре, вот и у меня на лоджии лежит просто огромная красотка, килограмм на 25. На днях я ее осмелилась вскрыть и теперь у нас каждый день на завтрак свежевыжатый сок из тыквы и морковки и всевозможные пироги и оладушки.

Ну и ко всему прочему я осмелилась поэкспериментировать, и приготовила тыквенный тарт с грушами.


( Read more... )

( Read more... )

В ноябре очень уж хочется цвета и веселья, поэтому развлекаю себя разноцветными супчиками. 
Идея очень простая, но вдруг для кого-то она будет поводом для творчества на кухне.Рецепты крем-супа здесь появлялись неоднократно, и, наверняка, у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления, поэтому рассказываю лишь о подаче.
Особенно прекрасны такие ( Read more... )

Всем известный с советских времен салат: тертая морковь + чеснок + майонез - очень люблю, но иногда вношу изменения. Например ( Read more... )

Эту икру можно подавать с овощами, рисом, картофелем, как замечательное дополнение.


( Read more... )

Сегодня можно поднять настроение горячим блюдом:


( Read more... )

В период осеннего разгула фруктово-овощной фантазии, когда после выжимки соков остается масса шикарнейшего жмыха, хочется применить его во что-то прекрасно-вкусное. Вот и я сегодня утром решилась на эксперимент. Обычно я просто смешиваю с творогом и ем, но дома прохладно и хочется теплой еды. Поэтому решила замешать и испечь:


( Read more... )

В саду уродилось много-много тыкв. Сразу начали искать различные рецепты, но в результате придумали свой.
              
( Read more... )