Люблю запекать яблоки и айву в духовке, нравится их вкус после того как они преображаются и становятся аппетитными и мягкими. Только вот, последний раз запекал в духовке айву, ещё в ноябре месяце, когда её было много. Если кому интересно, простенький рецепт тогда же опубликовал на сайте www.tirov.com в заметке "Айва, запечённая в духовке". А сейчас ( Read more... )

Иногда хочется отведать чего-то новенького, а как известно, всё новенькое это хорошо забытое старенькое. В общем, в магазине увидел варено мороженые креветки и вспомнил рецепт приготовления жареных креветок, которым, лет восемь назад, со мной поделилась в ЖЖ Наталья. Заодно, пока жарил, ещё и фотографий отснял, чтобы обновить фотоблог. А то, тут ( Read more... )

На улице дождь, а в дождь особо делать нечего, вот и заглянул в ЖЖ, пока судак маринуется на кухне. Да, не могу спокойно валяться на диване, мне дай чего сделать, а тут увидел на рынке красивого судака и прикупил себе три рыбинки по килограмму.

Сегодня на обед будет судак в кляре


( Read more... )

Давненько в журнале рецептов не публиковал. Уверен, что сегодня все отдохнули и завтра при желании можно повторить тот пошаговый фото рецепт, который ниже опубликую. Заодно и отведаете то же самое блюдо, которое частенько готовлю по выходным. Это, конечно же, если любите рыбу ( Read more... )

С детства люблю борщ с фасолью и последние годы именно с него частенько начинаю день. Рецептов борща с фасолью в сети много, однако у каждого он свой. Вот и у меня есть свой рецепт, по которому на протяжении лет десяти готовлю это блюдо.

Борщ с фасолью

( Read more... )

Ваша половинка сообщила вам, что на 8-е марта не собирается накрывать праздничный стол, намекая на то, что пришло и ваше время удивлять собственноручно приготовленными блюдами, приготовленными вами к празднику или вы просто, хотите сделать любимой сюрприз в виде кулинарного блюда приготовленного своими руками. Тогда, самое время купить кролика и ( Read more... )

Очередная, юбилейная, обойма заряжена постами, которые можно не только читать, а и с интересом просматривать, использовать в качестве рецептов и просто украсить ими свой вечер.

mari-kondrateva Серию новогодних рецептов этого декабря я хочу начать с удивительной и самой важной закуски. Речь о семге, которую мы все либо солим к НГ, либо покупаем уже соленой. Так ( Read more... )

Рецепт приготовления вареной свеклы с чесноком и майонезом настолько прост, что все его этапы приготовления можно отобразить в нескольких фотографиях. Что собственно и сделал, пока готовил себе на обед это полезное блюдо. Ниже сам процесс приготовления, правда, без фотографии с варящейся в кастрюле свеклой, потому, что тут итак всё понятно. После ( Read more... )

Да, дамы и господа, я это сделал. Вышел на пробежку и пробежал свой первый полумарафон. Преодолев 21 километр с хвостиком менее чем за два часа, прошел психологический барьер. Теперь, следующий рубеж полноценный марафон, который всё же лучше пробежать в компании таких же любителей бега, потому, что настроиться на эту дистанцию в одиночку не так уж ( Read more... )

Летом увидел в сети заметку о способах приготовления яблочного уксуса в домашних условиях. Так как яблок в этом году было много, решил попробовать самостоятельно приготовить натуральный яблочный уксус. Нарезал мелко спелые яблоки, залил водой и, добавив по сто грамм мёда на каждый литр воды, поставил в тёмное теплое место, накрыв банку марлей. ( Read more... )