4 шт - кабачка
1шт - морковь
1 шт - лук (белый)
Оливковое масло
Специи: cоль,чёрный свежесмолотый душистый перец и паприка

Для подачи:

Зелень - базилик (фиолетовый)

Помидор (крепкий)

Отварить рис до готовности,остудить.
Морковь очистить,порезать мелко .Лук - тоже как и морковь.
Пассировать лук и морковь.

( Read more... )

  В этот раз у меня рис получился в бело-желто-зеленой гамме! Дома обнаружился нут, муж попросил риса, а мне временно нельзя ничего красного-оранжевого. Вот так и получилось это блюдо.


( Read more... )