Вот дали рецепт, хочу попробовать
- берется печень (кстати или сердце, если любите), в идеале говяжья, но сойдет все вплоть до куриной... режется на кусочки-брусочки...
- лук режем полукольцами, но тонко... в нарезанном виде его должно быть по объему примерно как мяса
-берем глубокую сковороду, или в чем вы там жарите-тушите (у нас в Молдове просто
(
Read more... )