Поставила закваску из хмеля, сегодня проверяла - стоит, пузырицца... пахнет вкусно... Почитала про всякие закваски, оказывается можно вообще не покупать дрожжи и заквасить тесто практически "в походных" условиях.. Да, у меня бзик... и кто его знает чем это кончится... может спирт потом гнать буду(((((((((((8

Это булки-круассаны с шоколадом.


( Read more... )

На выходных пекла торт Наполеон и булки-круассаны. По их быстрому исчезанию поняла, что удались!((8


( Read more... )

Мужу часто звонят по работе, он, вообще-то администрирует нашу сеть компьютерную, но как водицца на небольших фирмах он "и швец и жнец", и может проконсультировать по 1С.. Так вот звонят ему на сотку и кричат в трубку очень испуганно ( Read more... )

Первый раз решила сделать ржаные блины и получилось просто замечательно - пекла вчера вечером, а сегодня с утра уже их почти нет(((8 ( Read more... )

( Read more... )

Я как всегда о хлебе буду сегодня...

Вчера пекла шоколадные булочки. Получилось очень вкусно с кусочками шоколада внутри и цвет
интересный у теста, красивый(8


( Read more... )

Вчера пекла хлеб с отрубями. В духовке получается очень вкусно. Корочка сверху поджарилась и хрустит ( Read more... )

Все! Нашла, наконец-то, практически идеальный рецепт хлеба и вкусного дрожжевого теста для какого-нибудь сладкого пирога! Тесто получается очень нежное, но, при этом, упругое.

Рецепт взят отсюдаФокачча с черешней (варианты - яблоки, вишня или любые другие фрукты ( Read more... )

наконец-то кончился этот дурацкий день... Ребенок болеет, капризничает... все ему не то и не так... хорошо, что тренировка вечером - подышали свежим воздухом перед сном и он весь натренированный лег и быстро уснул... хорошо хоть спит ночью не просыпается ( Read more... )