Куриные оладьи

[recipesbook]

Пыталась вспомнить и, по-моему, я никогда не делала куриные котлеты. И зря, эти оладушки мне очень понравились, а делаются быстро, жарятся отлично, ничего не разваливается и не пристает. Какие-то сочные, легкие и мягкие.




Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 яйцо
1 луковица (покрошить)
2 ст.л.крахмала
2 ст.л.сметаны
80 г тертого сыра (у меня был в холодильнике только фета, но вроде ничего не испортила)
Пучок укропа, соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Все ингредиенты смешать в миске и выкладывать прямо столовой ложкой на раскалённую сковороду.
2. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны.