Пахлава - слоёный десерт популярный в Греции, Турции, на Ближнем Востоке. Тонкое тесто прокладывается молотыми фисташками, грецкими орехами, и промазывается мёдом. У меня почти всё также, только сырые фисташки найти труднее, поэтому я использовала фундук, а вместо теста - тонко порезанные яблоки ( Read more... )

Cobbler - пирог вверх ногами или запеканка, в которой начинка снизу, а тесто сверху, обычно жидкое, которое запекается мягким. Персиковый кобблер - один из самых популярных кобблеров, особенно на юге Америки. Другой очень популярный вариант - кобблер с ежевикой. Подаются эти пироги тёплыми, а сверху часто кладут ванильное мороженое ( Read more... )

Почему не все сыроеды используют мёд?

Как пояснил quest777, речь идет именно о сыром, не прогретом мёде ( Read more... )