Дичь в нашем сказочном Королевстве вещь очень распространенная. Во-первых, общеизвестно что каждый норвежский норвежец врожденный лыжник и охотник. Во-вторых, упаковки замороженной и не только дичи можно спокойно купить в супермаркеде. В-третьих, лесов у нас много, дичи тоже. Вот этот пост пишу и на косулю смотрю из окна, как она - косуля - ( Read more... )

Муж моей очень хорошей приятельницы Бьёрг каждую осень ходит на лосиную охоту. Морозилка Бьёрг забита лосиным мясом. Муж моей коллеги Сив тоже ходит на лосиную охоту. Лосиное мясо у Сив в изобилии. Муж и сама Анита, моя хорошая приятельница, заядлые охотники на лосей. Лосиного мяса у них тоже хватает. Дальше перечислять не буду - многочисленные ( Read more... )

Мама моей племянницы Гиды, замечательная Бьёрг, послала вместе с Гидой кулечки с лосиным фаршем и кусками лосиного мяса. Муж Бьёрг, Уль-Якоб, крупный фермер и заядлый охотник. Каждую осень Уль-Якорб и его фермеры-друзья охотятся на лосей. В последние годы Гида тоже участвует в охоте. Каждую осень Уль-Якоб привозит шестьдесят, а то и больше, ( Read more... )