Спагетти со сливочным соусом с горгонзолой

[ranja]

Аня пошла в винный магазин за вином для офисной вечеринки. Аня положила бутылки в корзинку, дошла до кассы и вынула кошелёк. «Вы так молоды выглядите!», - улыбнулась кассирша, - «Вам наверное нет двадцати!» «Что вы говорите?!», - изумилась Аня, - «Мне скоро 40!» «А не покажите ли Вы Вашу идентификационную карточку?», - мило попросила кассирша. «Ой ой ой», - дошло до Ани, - «Так это же комплимент! Вы действительно думаете что я так хорошо выгляжу?!» Аня протянула карточку кассирше и перегибаясь через перила кассы, начала тыкать пальцем в карточку и объяснять, что ей вот уже сорок лет и что ей никто никогда не говорил, что она выглядит моложе. «Вы первая!», - со слезами в голосе расчувствовалась Аня, - «А так никто никогда!» «У Вас совершенно нет морщин!»,- растерялась от Анинова наплыва чувств кассирша, - «Каким кремом Вы пользуетесь?» «Мне так приятно! Спасибо Вам!», - расхныкалась Аня и от счастья заплатила за вино. Пока Аня высматривала своё отражение в бутылках и заодно паковала их в мешок, к кассе подошел бородатый хиппи с зелёным рюкзаком. «Вы так молодо выглядите!», - поздоровалась с хиппи кассирша, - «Вам наверное нет двадцати! А не покажите ли Вы Вашу идентификационную карточку?» Бородач расплылся в улыбке и полез в рюкзак. «Как!», - возмутилась Аня, - «Вы сказали ему тоже самое, что сказали мне!». Звякнув бутылками, Аня агрессивно вернулась к кассе. «Вы только что сказали мне, что я молодо выгляжу! А теперь тоже самое сказали ему!», - встряла Аня между кассиршой и бородачом. «Вы действительно молодо выглядите....», - ошалела от назревавшегося скандала кассирша. «Вы хорошо выглядите....», - заикнулся бородач. «Вот Вы сказали хорошо, а не молодо!», - обличительно зазвенела Аня на весь магазин, - «А она мне сказала молодо! И тоже самое сказала Вам!» «Почему я не могу тоже самое сказать другому покупателю?», - начала защищаться кассирша. «Потому что это обман!», - пошла в атаку Аня, - «Потому что Вы не искренне думаете что мне двадцать!» «Вам двадцать??????», - обомлел сзади бородач. «А потому что Вы хотите посмотреть мои документы!», - расшумелась в борьбе за справедливость Аня, - «И это всё обман! Вы играете чувствами других людей! Женщин, которым скоро будет сорок! Это.... это.... это коммерциализированная неискренность!» «Прекратите обзываться!», - оскорбилась кассирша и нажала какую-то кнопку. В магазине заорал аларм.

«И что было потом?», - задумчиво погладила Аню по плечу Сив. «Ничего!», - буркнула Аня, - «Больше в этом магазине ноги моей не будет!» «А что значит коммерциализированная неискренность?», - не сдалась Сив. «Это когда тебе в глаза говорят приятное и на этом зарабатывают деньги», - пояснила Эллен. «Мы тогда тоже этим занимаемся...», - заметила Надя. «В последний раз говорю! Не ходите в этот магазин!», - еще раз буркнула Аня.

Я Аню не послушалась и сегодня утром как раз в этот самый винный магазин смоталась. В магазине было пусто и на кассе сидела кассирша в голубой униформе. Вынимая банковскую карточку, я надеялась, она меня спросит сколько мне лет, но она ничего не спросила, только вздохнула и пробила мне чек.

В связи с тем, что работаю сегодня из дома, сделала на лёнч спагетти в сливочном соусе с горгонзолой. Очень быстро и считанные телодвижения. Хоть соус получился и не такой густой, как хотелось бы, было шикарно вкусно. Ну и кто бы сомневался - сливки, масло, горгонзола. Хвалили. Буду делать ещё, но редко.





Взяла:

Спагетти

170 мл сливок
100 гм горгонзолы
20 гм масла
2-3 стол лож натертого пармезана
5-6 листиков базилика

Соль, перец

Ход действий

Поставила кипятиться воду для спагетти.

В кастрюльку налила сливки, раскрошила горгонзолу, добавила масло.
Поставила на маленький огонь.

Бросила спагетти в кипящую подсоленную воду.

Натерла пармезан.
Измельчила листики базилика.

Спагетти - в дуршлак и обратно в кастрюлю.

Добавила измельченный базилик в соус.
Помешала соус и вылила в спагетти.
Размешала.

Разложила по тарелкам.
Сверху посыпала пармезаном.

Всё.

Но калорийно, да....