Осень на дворе в самом разгаре, овощей много,  на ярмарках по приятным ценам, а вот мясо все дорожает и дорожает... Посему предлагаю рецепт сочных котлеток с кабачком и капустой.
Нам понадобятся:
500-600г фарша (у меня свиной)
100-150 г кабачка
 100-150г капусты
1 средняя луковица
1 яйцо
3-4 ст ложки манки
соль, специи по вкусу.

( Read more... )