Делала на днях ( Read more... )

Сегодня делала белково-миндальное пирожное "Abricotine" по книге Laduree. Продукты прекрасные, а результат, на мой вкус, никакой: на 215 г миндальной муки - 6 белков это перебор. Тем, кого угощала, печенье понравилось. Вернусь к своим любимым миндальным амаретти и риччарелли ( Read more... )

Впервые об этом рецепте я узнала из поста замечательной Наташи igra-so-vkusom: http://igra-so-vkusom.livejournal.com/23486.html. И так мне сильно этот рецепт понравился, что я купила книгу Laduree ( Read more... )