Купила вчера в Азбуке вкуса!


( Read more... )

Вчера Аня fleur_de_cassie в рецепте кекса http://fleur-de-cassie.livejournal.com/194761.html упомянула мускатный и апельсиновый цвет, и все очень удивились.
Но на самом деле про апельсиновый не знаю, не буду врать, а вот мускатный можно купить и в России.
Пахнет он изумительно!


( Read more... )

После поста http://provereno-zz.livejournal.com/5453.html задумалась, неужели в Москве такого нет. Многие участники писали, что не встречали.
Сегодня наконец посмотрела - и, бинго!


( Read more... )

В посте про имертинский шафран я обещала написать про крокусовый, настоящий шафран в доступных по цене вариантах.
На сегодняшний день их два - из того, что я знаю.


( Read more... )

( Read more... )

Вчера затронула грузинскую кухню - сразу вспомнился имертинский шафран.
Многие на нем спотыкаются, а совершенно напрасно - ларчик открывается очень просто!


( Read more... )

Пажитник очень распространенная специя в грузинской кухне (и в индийской тоже, но грузинскую я люблю больше ( Read more... )

В обсуждении предыдущих постов про специи i_aga_5 затронула вопрос о возможности приобретения некоторых не сильно распространенных специй в аптеках ( Read more... )

Раз уж начала писать про специи - продолжу ( Read more... )

Пока вы думаете над полезными советами, я, чтобы сообщество не простаивало без дела, продолжу тему специй ( Read more... )