В предыдущей записи я вспомнила про то, как солят/квасят капусту ( Read more... )

Я имею ввиду сезон заготовок ( Read more... )

Я много лет квасила огурцы, но всё не могла найти идеальную формулу. А тут, совершенно случайно, набрела на рецепт огурцов, квашенных в кадушке, с мёдом. Кадушка есть. Правда, она у меня раненая - года два назад, я, в полном соответствии с инструкцией по эксплуатации сего девайса, наполнила его водой и выставила на балкон. И всё бы ничего, если бы ( Read more... )