Зелёная фасоль с фунчозой
Оригинал взят у sunpolina в Два необычных салатика с зелёной фасолью :)
Чудесная быстрая и сытная вкусняга, которую очень гармонично дополняет имбирь, кунжут и соевый соус :) Готовила прямо из ленты, до того мне она легла сразу на душу :)
Нам понадобится:
50 гр фунчозы
2 чашки стручковой фасоли
1 см свежего корня имбиря
столовая ложка кунжута
столовая ложка кунжутного масла (легко заменяется на любое другое)
соевый соус по вкусу
сок лимона
Фасоль положить в кипящую воду и отваривать на сильно огне 3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Фунчозу положить в миску с горячей водой (вода должна полностью её покрывать) и оставить там на 5-7 минут.
В сковороде подогреть масло, положить в него мелко натёртый корень имбиря и обжарить 1 минуту. Добавить фасоль и фунчозу, обжарить, помешивая, 3 минуты, в самом конце посыпав кунжутом. Подавать, сбрызнув лимонным соком, с соевым соусом.
Источник: http://orange-dahlia.livejournal.com/235282.html
Полезного и интересного аппетита :)))
Чудесная быстрая и сытная вкусняга, которую очень гармонично дополняет имбирь, кунжут и соевый соус :) Готовила прямо из ленты, до того мне она легла сразу на душу :)
Нам понадобится:
50 гр фунчозы
2 чашки стручковой фасоли
1 см свежего корня имбиря
столовая ложка кунжута
столовая ложка кунжутного масла (легко заменяется на любое другое)
соевый соус по вкусу
сок лимона
Фасоль положить в кипящую воду и отваривать на сильно огне 3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Фунчозу положить в миску с горячей водой (вода должна полностью её покрывать) и оставить там на 5-7 минут.
В сковороде подогреть масло, положить в него мелко натёртый корень имбиря и обжарить 1 минуту. Добавить фасоль и фунчозу, обжарить, помешивая, 3 минуты, в самом конце посыпав кунжутом. Подавать, сбрызнув лимонным соком, с соевым соусом.
Источник: http://orange-dahlia.livejournal.com/235282.html
Полезного и интересного аппетита :)))