Постный рождественский мини-кекс
Оригинал взят у sunpolina в Постный рождественский мини-кекс
Может быть сейчас и не совсем зима, но пост всё-таки идёт - и эта вкуснятина, надеюсь, придётся как раз в пору :) Это такая прелесть!! Совсем без сахара, только естественная сладость сухофруктов - и их причём тут так много! Глаз радуется :))
Нам понадобится:
75 гр изюма
75 гр кураги
25 гр орехов (у меня фундук)
60 гр овсяной муки
по щепотке корицы, имбиря и мускатного ореха (забыла!!)
80 гр яблочного пюре (у меня грушевое)
1/3 ч.л. соды
Смешать все ингредиенты, выложить в небольшую форму. Поставить в духовку на 170 гр и выпекать около 40-60 минут. Следите за корочкой.
Замечательного аппетита :)))
По рецепту: http://katrin-kivi.livejournal.com/199481.html
Может быть сейчас и не совсем зима, но пост всё-таки идёт - и эта вкуснятина, надеюсь, придётся как раз в пору :) Это такая прелесть!! Совсем без сахара, только естественная сладость сухофруктов - и их причём тут так много! Глаз радуется :))
Нам понадобится:
75 гр изюма
75 гр кураги
25 гр орехов (у меня фундук)
60 гр овсяной муки
по щепотке корицы, имбиря и мускатного ореха (забыла!!)
80 гр яблочного пюре (у меня грушевое)
1/3 ч.л. соды
Смешать все ингредиенты, выложить в небольшую форму. Поставить в духовку на 170 гр и выпекать около 40-60 минут. Следите за корочкой.
Замечательного аппетита :)))
По рецепту: http://katrin-kivi.livejournal.com/199481.html