Итак: для теста - 100 г горького шоколада, 250 мл воды, 125 г сливочного масла, 250 г коричневого сахара (умоляю, только не кусковой, а то измельчать замучаетесь), 3 яйца, 150 г муки, 25 г какао, 60 г молотого миндаля; для прослойки - 110 г абрикосового джема; для глазури - 200 г горького шоколада растопить со 160 мл жирных сливок
(
Read more... )