Что бы приготовить этот зефир я купила: книгу рецептур (но в итоге поленилась пересчитывать, так как У
Ирины Чадеевой уже лежит рецепт посчитанный, по нему и готовила), весы, миксер, агар-агар. Но забыла, что нету у меня кондитерских мешков, пришлось формировать шприцем тескомовским (он ужасен, неправильных размеров насадки, неудобен в дозировании
(
Read more... )