В моем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Грудки очень быстро готовятся - это плюс, но котлеты из них зачастую получаются суховатыми - это минус. Как же умягчить фарш и получить вкусные и главное сочные котлеты. Я для себя нашла выход. Тру и добавляю в фарш кабачок и только обжаренный лук, лучше белую часть порея.
![](http://s018.radikal.ru/i503/1306/4e/117bb2a9815b.jpg)
(
Read more... )