В моем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Грудки очень быстро готовятся - это плюс, но котлеты из них зачастую получаются суховатыми - это минус.  Как же умягчить фарш и получить вкусные и главное сочные котлеты. Я для себя нашла выход.  Тру и добавляю в фарш кабачок и только обжаренный лук, лучше белую часть порея.


( Read more... )

Блин румяный , блин красивый,
Словно солнышко весной.
Пар такой - всем сразу видно,
Что весна идет во двор.
С Масленицей!!!


( Read more... )

Рецепт из журнала "Хлеб&Соль".

( Read more... )