В пивной ресторан Праги мы с дщерью пошли за «вепревым коленом». Но размер порции испугал даже такого завзятого мясоеда, как мой ребёнок. И мы решили взять что-нибудь попроще.
То ли я выпила тогда много пива, то ли одно из двух… Я же совершенно точно помню, что моё блюдо называлось «вепрево личко», что мы с ребёнком с ничтоже сумняшеся перевели ( Read more... )

     Пиарить рецепты от Джереми Оливера - что за мир во всем мире агитировать. Понятно же, что миру и мир, и что обаяшка Джереми - это наше всё. И не стала бы я размахивать крыльями, но уж больно рецепт понравился. Так, что захотелось немедленно поведать о нём миру, чтоб мир (если еще не в курсе) дождался спада жары и приготовил. Хотя... записным ( Read more... )

Я женщина, созданная для теста. Это реальность, данная мне в ощущениях. Каждый раз, надкусывая нечто подошвообразное, которое согласно рецепту должно было получиться «нежным и тающим во рту», я это понимаю со всей ясностью и очевидностью. Но как настоящий  лысенковец  я пытаюсь переделать яровую пшеницу на озимую переломить свою природу. И дело не ( Read more... )

     В состоянии глубокой кулинарной депрессии проглядывала, ища вдохновения, свои записки, вырезки, распечатки... Искала суп, а нашла кекс. Впрочем, с депрессией любого рода этот кекс, на мой взгляд, может справиться весьма легко. Кекс из журнала svetilnik_m. Света в свое время так же как и я сегодня нашла его у хорошего человека. Подозреваю, что рецепт ( Read more... )

"Была колбаса докторская, а стала... любительская"
                                   из к/ф "Операция "Ы" и другие приключения Шурика"

Заскучала у меня в холодильнике бутылка пива. Бывает и такое. И решила я испечь булочки на пиве. А в сообществе gotovim_vmeste  объявили лепешковый раунд. Ну так что, мы не переделаем булочки в лепешки, что ли?

( Read more... )

    Конечно, это не фондю. Даже совсем не фондю. Со знаменитым швейцарским блюдом этот рецепт роднит наличие сыра (а я использовала швейцарский "Грюйер" :)), хлебных кубиков... и то, что это ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт взят коллекции замечательной i_lara


( Read more... )