Я очень люблю блюда формата "два в одном", а лучше "три в одном" - чтобы не только мясо/овощи, но ещё и крупы какие-нибудь. Потому как деть у меня просто так каши не ест, а разнообразить меню хочется. Исключение составляет каша, которую матушка варит для нашей собаки. Ага! Причём вот ведь парадокс: пытаюсь повторить сама - не ест. Вот что ( Read more... )

     Так уж исторически сложилось, что я никогда до сего дня не пекла пирогов с мясом. С яблоком, творогом, вареньем... с гречкой, в конце-концов. А вот с мясом как-то нет. И вот заскучали в холодильнике куриные грудки, а в миске уже вовсю подходило тесто для пирожков (знамо дело, я опять решила сделать с яблоками). И я подумала: а чем я рискую? а ( Read more... )

     Давненько я кулинарила. А журнал, вроде, задумывала как кулинарный... Исправляюсь. Рецепт простой до безобразия. Самое оно в период жесточайшего цейтнота. Может быть у рецепта есть первоисточник. Не знаю. Я его принесла с детской площадки, так что будем называть эту курицу - "курица из песочницы".

( Read more... )

     Вообще-то я не большой любитель мяса под сладким соусом. Готовлю его раз в... чтоб не соврать... раз в год - не чаще. Но этот рецепт оказался столь удачен, что я не вижу повода не повторить его в ближайшие пару месяцев.

( Read more... )

  
( Read more... )