В рунете достаточна известна книга американской писательницы Фэнни Флэгг "Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок". Чтение книги у меня не пошло, а рецепт заинтересовал ( Read more... )

Понадобилось нам отвезти что-нибудь сувенирное на подарки. Семейный совет постановил: рыба, самая простая донская таранька вызывают больше всего радости у людей. Не могу поспорить: перед глазами как сейчас картинки из детства и типичный кубанец (не кубинец, хоть кто знает), радостно вгрызающийся в рыбешку ( Read more... )

Времена такие настали. По кабакам особо не походишь. А если идешь, то как назло анекдотично сидишь в смартфоне и быстро жуешь, даже не замечая что. А после Армении тут вообще невеселые ценники в заведениях. В общем, стали мы тут чаще готовить дома, в том числе и пиццу (до роллов и хинкали пока не дошли, но это логичный шаг вперед). И вот что я хочу ( Read more... )

Каждый июль на этом месте.

Оригинал взят у pani_yulya в Кто варит варенье в июле...
Кто варит варенье в июле ( Read more... )

Вчера я отогнала от себя лень и решила приготовить пельмени. Пять лет собиралась, с момента самостоятельной жизни в квартире. Даже прихватила из дома культовую вещь - пельменницу.


( Read more... )

Возвращение в большую кулинарию не состоялось! Сначала мучительно вспоминала, какие у меня вообще были формы для выпечки. Открыла кухонный шкаф с крупами и пр. - всё показалось таким новым и незнакомым ;-) Стала разогревать духовку, как водится, перед этим вытащив из нее гору кухонной утвари (Слава советским пяти-шестиметровым кухням!) Затем ( Read more... )

А вы знаете, что такое купо́рка? Так в Ростовской области называют процесс домашнего консервирования и продукты консервации! "Как прошел отпуск, Галя?" - "Я тебе умоляю, какой отпуск, купо́рила (-ы) на зиму! Наделала 50 банок помидоров и огурцов, компотов накрутила восемьдесят ( Read more... )

Кто варит варенье в июле ( Read more... )