Блинчики с черносливом

[panfairy]

10 готовых блинчиков
1 стакан чернослива без косточек
0,5 ст. л. корицы
1,5 ст. л. сахарной пудры.
1,5-2 ст.л. сметаны или сливок

1. Замочить чернослив в холодной воде (или соке, спиртном)  на 2 ч, вынуть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Смешать с корицей и сахарной пудрой.
2. Выложить на блинчик 1 ст. л. начинки и сформирлвать мешочек, закрепив его зубочисткой или скрутить в рулет. 
3. Подавать с соусом или сиропом от варенья (вкусно со сливовым).