Ягодное мороженое

[panfairy]

400 г черники
600 г сливок
2-4 ст.л. сах. пудры

1. Из черники приготовить пюре, по желанию протереть через сито. Вмешать сах. пудру.
2. Сливки взбить до пышности, аккуратно вмешать в пюре, до однородности.
3. Переложить массу в контейнер и поставить в морозильную камеру, через 1 час вынуть и тщательно перемешать, вернуть в морозильник. Перемешивать мороженое каждый час, пока оно не застынет.