Салат для любителей тыквы.
150 г тыквы
пол пучка черемши
1 яйцо
1 салатный лук
150 г кефира (или сметаны)
1 ст.л. измельченной петрушки
соль, перец
по желанию - горсть тыквенных семечек
- Тыкву натереть на терке. Лук тонко нашинковать. Отваренные яйца измельчить.
- Все смешать.