Нашла сей замечательный рецепт хрустящей вкусной капусты на кукинге в авторской теме у КларыС. Приготовила, мои оценили и сказали, что теперь только так и делала))) Раньше как-то все солила, просто нарезала капусту и морковку, перемешивала с солью, и под гнет на 2-3 дня. Получалась немного с кислинкой соленая, но эта понравилась намного больше.
(
Read more... )