Соленая капуста со свеклой

[oxana62]

Этот рецепт я нашла на Хорошей кухне, Лена-muffi солила разные овощи капусту, морковь, цветную капусту, но у меня была только белокачанная, а так захотелось чего-то солененького))  Вот я и посолила просто капустку со свеклой, получилось просто превосходно

Comments

[o_lesyk]

Моя мама тоже делает капусту со свеклой. вкусно:)
А вот я сама не решусь пока солить капусту.

[oxana62]

я тоже не решалась, а когда моя доча попробовала бабушкину капусту и стала мне рассказывать про капусту красного цвета)) пришлось срочно солить))

[o_lesyk]

Ух ты, надо тогда будет попробовать сделать для киндера.
Они же "падкие" на всякие яркие вкусности;)

[marikan]

Оксан, интересный вариант. я обычно раз только заливаю, как остыло - в холод, через пару дней готово! сейчас пойду поставлю.. я хочу острые перцы, морковь и лук так замариновать. У нас так в мекс. ресторане делают, мне оч. нравится!

[oxana62]

Маш, а моя мама вообще умудряется холодной водой заливать, и знаешь, капуста у нее выходит намного темнее и цвет более насыщенный. Может у них свекла лучше, незнаю...

[o_lesyk]

Маша, я сегодня открыла маленькую баночку маринованного лука-делала, когда был Луковый раунд.
По своему вкусу я разбавила уксус водой, чтобы не было остро. Но все равно "можно было Москву увидеть" от одного укуса.

[irinavad]

Ну когда же я решусь на красоту? Купили капусту на засолку, надо будет тиснуть оттуда кочанчик:-)

[julia_bcn]

красивая фотография получилась :) Я сначала не поняла даже о чем речь :) Попробую сделать как нибудь

[oxana62]

спасибо))

[koa_latam]

Какое фото красивое! Вначале показалось, что это цветок:)) Когда-то давно, лет 20 назад, делала подобное, но потом рецепт благополучно забыла:) Надо сделать:)

[oxana62]

У меня старшая доча любит такую капустку, приходится часто солить))