Благодаря нашему итальянскому другу, я попробовала моцареллу ди буфалв с небольшим количеством лимонной цедры. Никакого масла, никаких наворотов. Быть может немного крупной соли и цедра... и взрыв вкусов вам обеспечен! Как вам идея на обед?


( Read more... )

Лук мы уже нарезали и чтобы он не пропал, сделаем быстрый, вкусный и ароматный салат-гарнир. Подойдет к любому мясу, в особенности отлично сочетается с бараниной.


( Read more... )

Бывают такие дни, когда абсолютно не хочется ничего готовить... а хочется простого сырного счастья. Сырная тарелка, полная самых разнообразных сыров, виноград, финики, орехи, джем, чутни и отличное вино... ну что может быть лучше этого тихим осенним вечером ( Read more... )

У нас наконец-то наступило лето. Из вчерашних 15 гр мы резко перешли в сегодняшнее 27! Можно отобедать на террасе и эдаким чем-нибудь летним.
Как вам такая комбинация: помидорки, пармская ветчина, оливковое масло с фруктовым оттенком и ... бурата (моцарелла уже немного приелась)
А чем вы обедаете сегодня?


( Read more... )

Продолжаю "Салатную сюиту". Этот салат подкупает своей чрезвычайной свежестью и легкостью!


( Read more... )

Еще одна летняя ароматная закуска. Сырное ассорти и зелень придают легкость и свежесть!


( Read more... )

Еще одни рецепт в вашу копилку: легко, просто, быстро и очень сочно. Фарш можно использовать любой на ваш вкус: смесь говядина-свинина, телятина или же куриный.


( Read more... )

Живя за границей, не так то просто найти вкусный и достойный сулгуни для хачапури. К тому же жизненный ритм периодически требует рецепта быстрого, но все-таки вкусного. В результате чего, были найдены самые оптимальные ингредиенты для эскпресс-хачапури. Одно из любимых блюд всех моих местных друзей, а также в большом фаворе и среди русскоязычной ( Read more... )

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, правда, не самое диетическое, но зато очень сытное, вкусное и пользующееся популярностью у детей… хотя и взрослые уплетают эти оладьи в два счета ))


( Read more... )

Быстрое, легкое и воздушное по вкусовым ощущениям лакомство.
Я вообще-то шоколад не люблю... но именно здесь найден прекрасный компромисс...


( Read more... )