Зеленый базилик покупаю на базаре всегда у одной и той же хозяйки. Пучки базилика за 5 грн. у нее огромные, такими
промышленными объемами съедать не успеваю и жалко зелень очень долго хранить в холодильнике. В последнее время прошу дать мне половину пучка, чтоб вскоре прийти за свежим ( Read more... )

В этом году я открыла для себя соус песто. Купила по просьбе подружки, на пробу одну баночку съели прямо в Италии. Помидорки-черри или просто хлеб, базиликовая намазка - оказалось очень вкусно. Вкус нежный и насыщенный. Этот соус обычно добавляется в пасту, лазанью, или просто намазывается на поджаренный кусок хлеба. Вариантов может быть масса.

Цена ( Read more... )

Выбрать сочный помидор, к нему в компанию зеленый базилик и лук.
В качестве заправки оливковое масло и бальзамический уксус. Щепотка соли.
Рай на кухне. И пусть весь мир подождет...

Я обожаю лето!!! :-)