( Read more... )

( Read more... )

Говядина тушеная по берлински.

Не очень я разноображу стол говядиной. Жесткая и готовить надо долго.Но, увидев вот такой кусок - не устояла и купила.Принеся домой - стала рыться в поисках хорошего рецепта, так что б было не сильно «заморочно» и хлопотно, но , вместе с тем, осуществимо.
Нашла Berliner Schmorbraten . Мясо получилось очень сочным и ( Read more... )