Моя коллекция самодельного алкоголя теперь пополнилась и лимонным ликером лимончелло. Рецепт взят здесь. Элементарные действия, немного времени и будет вам шасте.


( Read more... )

Бейлис - ирландский сливочный ликер, производимый из ирландского виски, сливок и различных добавок (ваниль, кофе, шоколад). Крепость 17-20%. Бейлис имеет очень приятный вкус. Напиток подходит для употребления со льдом или в чистом виде (достаточно охладить в холодильнике). Ликер прекрасно сочетается со многими крепкими алкогольными напитками, со ( Read more... )

Бехеровка - 38-градусный чешский ликер с ароматом трав, выпускается в неизменном виде с 1807 г. Его изготовляют в Карловых Варах и называют тринадцатым источником города (первые 12 - минеральные воды). Рецептура приготовления напитка была секретом семьи Бехеров вплоть до Второй Мировой Войны. Она передавалась из поколения в поколение и дошла до ( Read more... )

Куантро  -  известный французкий ликер, крепостью 40%, производимый из смеси горьких и сладких апельсинов.  Ликер Куантро обладает  ни с чем не сравнимым  тонким вкусом и цветочным ароматом, и изготавливается по тайному рецепту, неизменному с момента его возникновения еще 150 лет назад.  Примечательно, что сам по себе ликер имеет кристально чистый  ( Read more... )

Возвращаясь вечером домой, попала под дождик. Забыла зонт, а надо было еще в магазин и аптеку зайти на другой стороне улицы. В общем промокла немного. Потом готовила себе ужин и мариновала куриное филе на завтрашний вечер (муж из командировки возвращается). О том, что я собираюсь готовить расскажу позже, если конечно получиться то, что я задумала ( Read more... )

В последнее время я увлеклась изготовлением алкогольных напитков. По мере приготовления буду выкладывать опробованные рецепты. Очень люблю коктейли и просто вкусный алкоголь, но ингредиенты стоят дорого и в составе сплошные красители да  ароматизаторы. А тут простые составляющие, немного времени и терпения, а в результате получаются напитки, по ( Read more... )