Из Таиланда я привез довольно много картинок.
Это просто маленькое preview. Потом будет еще

( Read more... )

Шашлык, это такое слово.... Гремучее это слово, в кулинарных дискуссиях. Как динамит. Ну так вот этот рецепт - он по-моему еще вполне так шашлык. хотя я и предполагаю вполне обоснованые возражения.:

( Read more... )

Подскажите, пожалуйста, что кроме зелени-овощей-фруктов вы берете с собой на шашлык? Может, закуски какие-нибудь?
Какие к шашлыку можно сделать соусы, чтобы они не испортились по дороге в лес?
Можно ли сделать тесто и начинку для киша часов за 12 и оставить в холодильнике - или это от лукавого?

Спасибо)

На эту тему было написано чрезвычайно много и, пожалуй, ни один другой сабж не вызывал такой черезполосицы мнений. Тема шашлыка в чём-то схожа с разговорами на медицинские темы, где тоже каждый считает себя экспертом. Практические опыты, однако, удаются далеко немногим, как и немногие способны сами себе вырезать аппендикс. ( Read more... )