Белок. Вы не особо задумываетесь о роли, которую он играет в организме, и достаточно ли вы его потребляете? По словам известного американского консультанта по питанию Лесли Бончи, этот важный пищевой компонент, вероятно, наиболее часто отсутствует в рационе современного населения. И это беда! Почему вы не должны недооценивать потребление белка?

( Read more... )