Правильное питание - основа хорошего самочувствия и здоровья. Это мне внушали еще мама с бабушкой :) Но в современных супермаркетах сложно найти качественные и безопасные продукты, не напичканные всевозможной химией. Опасность в том, что невозможно толком узнать, из чего сделан тот или иной продукт, ведь очень многие ингредиенты просто не ( Read more... )

Во всем должна быть мера, и в прямом и переносном смысле. Если речь о прямом значении этого выражения, то нам необходимы весы, о них сегодня и речь, о небольшом приборе для измерения - о кухонных весах CVS DN 3808 до 5 кг. Весы понравились своим дизайном и компактностью.


( Read more... )

Даже самые чистоплотные и аккуратные хозяйки нередко сталкиваются с тем, что холодильник издает неприятный запах. Это досадное явления способно напрочь отбить аппетит и сделать даже самые вкусные блюда совершенно непривлекательными.


( Read more... )

Не так давно я уже похвалил свой новенький мангал Hanhi. Ну, вроде как быстро доставили и само по себе он качественный, про это рассказывать повторно не буду, все уже написано. Однако по-настоящему мангал можно проверить только на шашлыках. Лето в этом году пока теплой погодой не радует, но выпадают выходные, когда душа просится на природу, на ( Read more... )

Говорят, что в Москве скоро опять будет снег, но мы этому не верим: должна же у нас в этом году быть весна, правильно? Вместо этого мы затариваемся мясом и отправляемся на шашлыки. Я вот даже себе мангал приобрел по этому случаю.


( Read more... )

Я б фуд-блогеры пошел, как думаете, возьмут?
Приготовил тут на своей новой коптильне HANHI, про которую писал на днях, рыбку и сальце. Получилось так, что чуть с тарелками не слопали! А, главное, просто ведь.


( Read more... )

Кто из нас не любит копченую рыбку и копченое мясо? Неповторимый аромат, нежный вкус и отличная сочетаемость с большинством блюд традиционной русской кухни - вот причины, по которым копченая скумбрия, горбуша, корейка, грудинка, ребрышки и т.д. - частые гости на столе любителя деликатесов. В магазинах сейчас много всякой копченой продукции, но ( Read more... )

Лето заканчивается и душа требует использовать оставшиеся теплые дни по максимуму. Для этого отправляемся в деревню на дачу, чтобы погулять, урожай собрать и опробовать новый гриль. Вначале, конечно, насмотревшись и начитавшись обзоров и отзывов, захотелось что-то глобальное, типа Weber Original Kettle, но готовить я не такой большой любитель, плюс ( Read more... )

О том, что можно готовить из чего угодно что угодно и в любых условиях говорят нам многочисленные кулинарные книги, ТВ-передачи и мастер-классы, в изобилии размещаемые на Ютубе. Но как бы не нахваливали нам какие-нибудь лапки лягушки, запеченные в сырном кляре или даже легендарную фуагру, душа все равно просит шашлычка ))


( Read more... )

Готовить, я считаю, нужно любить. Вот прям чтобы приходил на кухню, а там все тебе в удовольствие. Но любить готовить гораздо проще, согласитесь, если кухня соответствующим образом оборудована. Вот такой вот новый девайс для нее мне прислали не так давно любезные сотрудники замечательной компании KitFort.


( Read more... )