Не так давно я уже похвалил свой новенький мангал Hanhi. Ну, вроде как быстро доставили и само по себе он качественный, про это рассказывать повторно не буду, все уже написано. Однако по-настоящему мангал можно проверить только на шашлыках. Лето в этом году пока теплой погодой не радует, но выпадают выходные, когда душа просится на природу, на
( Read more... )
Говорят, что в Москве скоро опять будет снег, но мы этому не верим: должна же у нас в этом году быть весна, правильно? Вместо этого мы затариваемся мясом и отправляемся на шашлыки. Я вот даже себе мангал приобрел по этому случаю.
Я б фуд-блогеры пошел, как думаете, возьмут? Приготовил тут на своей новой коптильне HANHI, про которую писал на днях, рыбку и сальце. Получилось так, что чуть с тарелками не слопали! А, главное, просто ведь.
Кто из нас не любит копченую рыбку и копченое мясо? Неповторимый аромат, нежный вкус и отличная сочетаемость с большинством блюд традиционной русской кухни - вот причины, по которым копченая скумбрия, горбуша, корейка, грудинка, ребрышки и т.д. - частые гости на столе любителя деликатесов. В магазинах сейчас много всякой копченой продукции, но
( Read more... )