Наконец совпали три вещи: было время, 1,5 литра скисшего коровьего молока и желание, и я попробовала сделать домашний творог. Оказалось это дело не таким и сложным! а я так долго не могла к нему подступиться...
конечно,получается совсем мало) хватило на один раз. Но осталась еще сыворотка, на которой получаются отличные блинчики!
Рецепт ( Read more... )

Приехал друг, привез вкусняшки из Японии. Как обычно, радуюсь дизайну упаковки)


( Read more... )

Купила в перекрестке вот такой удобный китайский чеснок- он цельный, без долек, очень быстро его чистить!


( Read more... )

сегодня наколдовала вот такой овощной супец из брокколи,тыквы,картошки. буду делать из него суп-пюре со сливками,чтобы и Сашка поел тоже,иначе не согласится)) думаю,будет вкусно!

( Read more... )

В последнее время полюбились мне некоторые блюда из японской кухни.
Соба с тушеными овощами (баклажан, перец, чеснок) с кунжутом и соевым соусом бесподобна! думаю,можно было бы еще для вкуса добавить в соевый соус сахара.

Сашок уплетает за обе щеки, только без соуса:)

На всякий случай объясню:
соба-это гречневая лапша, продается обычно в отделе ( Read more... )

вот и прошли дни рождения мужа и сына...праздновали аж 3 дня ))
основной поток прошел в субботу. Были на пикнике,  с погодой очень повезло,дождя не было,хотя мы предусмотрительно купили тент.
Сегодня я наконец-таки отдыхаю!!! замучилась за эти дни готовить и носиться по магазинам)) Хотя, польза есть-несколько отличных рецептов!

Теперь в моем ( Read more... )

состав:
белые грибы
мясные фрикадельки(были замороженные в запасах,можно и без них,но бульон становится наваристее,при этом запах и вкус  грибов не пропадает)
лапша
картофель
морковь
зелень
специи

при подаче заправить сметанкой

( Read more... )

потихоньку достаю запасы, это малыши белые на супчик. этим летом -в июне-в лесах рядом с дачей был бесподбный урожай. столько грибов я еще не видела! жаль,что сходить смогли только 2 раза,но улов все равно был внушительным(по моим меркам)-6 кг собрала я, в основном белых+ подосиновики,поддубовики,лисички, и 13 кг, опять же большинство белых, ( Read more... )