дары леса 2012
потихоньку достаю запасы, это малыши белые на супчик. этим летом -в июне-в лесах рядом с дачей был бесподбный урожай. столько грибов я еще не видела! жаль,что сходить смогли только 2 раза,но улов все равно был внушительным(по моим меркам)-6 кг собрала я, в основном белых+ подосиновики,поддубовики,лисички, и 13 кг, опять же большинство белых,собирали со свекровью!
снова хочу в тот дивный лес! стоило присесть,приглядеться,как тебе открывалась поляна белых грибов! реально,на одном месте по 9-15 грибов рядышком! жаль,что совсем крупные были червивые,много ушло на выброс,только теперь я знаю,что такие надо было сушить!
в основном я заморозила целиком грибы,не помыв, а только почистив. сейчас достаю,обмываю кипятком,и в кастрюлю! запах обалденный!!!
Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.