Готовила сегодня. На гусином жиру. Вообще, еще моя прабабушка говорила, что нет драников вкуснее,чем пожаренных на гусином жиру.
Я много лет терла картошку на мелкую терку, потом неожиданное открытие крупно натертый картофель совсем по другому ощущается и изменяет текстуру.
Такая себе простая еда, но если поиграться с подачей и соусами, и также с
(
Read more... )