Кекс с лавандой
Наверное, большинству привычна лаванда как парфюмерная отдушка, кому-то она знакома в напитках, но и в выпечке она приятна, тем более, натуральная. Хотя, как и любая специя, она на любителя.

( Read more... )

Творожный пай/пирог "Слёзы Ангела"
получил своё название благодаря тому, что после остывания на его поверхности чудесным образом появляются карамельные капельки.

( Read more... )

Веганский горячий горячий шоколад
Такой горячий шоколад с ароматом лаванды может быть приготовлен из любого молока (коровьего, миндального, соевого и т.д.), но поскольку не люблю горячее коровье молоко, не всегда мне можно шоколад, а горячего шоколадного напитка хочется, то прижился в меню такой веганский вариант и чаще он с кэробом.

( Read more... )

Пирог с закваской (ацатан), вишней и лавандойМеня очень заинтересовали кисломолочные закваски с формулировкой "улучшитель теста" и, конечно же, задалась целью опробовать их. Чаще всего такие закваски применяются для хлебопечения, но рекомендуются и в другую выпечку ( Read more... )

Печенье песочное с лавандой
После того, как чайных лавках и салонах стали на развес продавать сухие цветы лаванды, я стала постоянным покупателем этой ароматной добавки. Завариваю в чай, добавляю цветы лаванды в тесто кексов, а ещё пеку с ней несколько видов печенья. Например, это простое песочное печенье, ароматизированное натуральной лавандой. ( Read more... )

Чай с каркаде и лавандой
Из моих домочадцев никто не угадал состав это чая, но чай с каркаде и лавандой одобрили все! Сейчас у нас стоит невероятная жара и охлажденные ароматные чаи с приятной кислинкой очень в тему.
Отправляю рецепт на ФМ "Летние напитки".

( Read more... )

Кекс с ягодами и лавандойКексы с ягодами и другими привычными начинками преображаются при добавлении каких-либо пряностей, цитрусовой цедры... Возьмите на заметку такую интересную добавку как лаванда, а точнее, её сушеные цветочки ( Read more... )