Кролик в сливочно-горчичном соусе
Сливочно-горчичный вкус подходит к разным видам мяса, и в том числе - к крольчатине. Предлагаю обжарить филе кролика на сковороде, а затем потушить в таком интересном эффектном соусе!
Для кролика в сливочно-горчичном соусе подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Покажу вариант на примере филе, но можно и с ( Read more... )

Тушеный кролик в кастрюле
Предлагаю приготовить мясо кролика в несколько итальянском стиле. Это я про его тушение с добавлением сладкого перца, маслин и/или оливок.
Для тушения кролика подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Если нет специй «Итальянские травы», то берите тому подобные смеси, в составе которых есть тимьян, розмарин, орегано, ( Read more... )

Стифадо из кролика в мультиваркеВариант из кролика - это один их рецептов греческого блюда стифадо. Традиционно стифадо - это тушеное мясо с луком, томатами и вином. Правда, лук имеется ввиду - шалот, но сгодится и такой, какой есть в наличии ( Read more... )