Тортиками без выпечки из крекера и йогурта, предназначенных для детского питания, я особенно увлекалась, когда мои детки были маленькими. Потом этот рецепт уже из обычного крекера и любого йогурта занял своё место в качестве летних тортиков, когда в жару нет желания включать духовку...
Фрукты и ягоды подходят самые разные, а так же вкусны варианты с орехами и всевозможными цукатами, сверху может быть шоколадная глазурь или просто сметана с сахаром.
крекер "рыбки" (не соленый!) - 2 стакана
йогурт сладкий - 1 стакан
ананас консервированный - 4 кольца
цукаты - 0,5 стакана
сметана - 0,5 стакана
сахар - 1 ст. ложка.
Пошагово на сайте.
Соедините и перемешайте крекер с кусочками ананаса и цукатами.
Залейте йогуртом, перемешайте и дайте "рыбкам" пропитаться.
Затем массу переложите в силиконовую форму или в миску или т.п., выложенную пищевой плёнкой и дайте застыть в холодильнике.
Тортик из крекера переверните на разделочную доску или блюдо
и украсьте по вкусу, например, полейте сметаной с сахаром, используйте мармелад и кондитерские посыпки.
Торт без выпечки из крекера готов.
Приятного чаепития!