-
9-й сессия Японского Общества исследователей старообрядчества
29-30 мая состаялись заседания 9-й сессии Японского Общества исследователей старообрядчества. Увы, заседания были он-лайн, но что поделать в наше время. Было очень интересно.
Повестка дня девятого собрания Японского Общества Исследователей Старообрядчества 2021 г. (Онлайн-собрание) Украина, Румыния, конференция, Молдавия, ЕС, США, Польша, беспоповство, Литва, РПсЦ, Япония, Латвия, старообрядчество, наукаОткрытие этого поста
Давно не писал про еду. В этом посту открыл для себя очень простой аля японский рецепт. Берете столовую ложку водоросли вакамэ (я покупаю во "Вкусвилле"- 50гр. за 88 руб.). Размачиваете (способов в и-нете масса, мне нравится заливать холодной водой минут на 20-30),сливаете воду, отжимаете водоросли. Добавляете соевый соус и кунжут (по вкусу). ( Read more... )Японцы в Черногории...
По всей Европе солидными группами бродят китайцы, в Черогогории я их не видел.Зато японцев вижу каждый день, во всех населенных пунктах...по 1, по 2, но в целом их очень много для маленькой страны!Японское блюдо для Великого поста: "Стручковая фасоль с кунжутным соусом"
Сегодня приготовил новое японское блюдо, которое подходит для великопостных дней без масла...Приготовить очень легко! И вкусно!:)
Стручковая фасоль с кунжутным соусом
Ингредиенты:
- 225 г. стручковой фасоли, нарезать
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ч. л. сахара ( Read more... )Где купить все виды "Сэн Сой" и "Паприччи" по нормальной цене?
Дорогие друзья, может подскажите , где есть большой выбор товаров "Сэн сой" (и с ними сотрудничающей серии "Паприччи") в Москве? Сайт http://sostra.ru рассказывает нам о них, но по их юр.адресу НИИ РАН, связанное с космосом (проверял после работы в архиве на "Калужской")...в "Ашане", "Перекрестке"," ( Read more... )Маринованные огурцы/Quick cucumber pickles
На днях приготовил маринованные огурцы по следующему ( "японскому") рецепту ( Read more... )Приготовил "Какитамадзиру"
Сегодня приготовил японский суп "Какитамадзиру". Рецепт взял отсюда: http://mycooktes.ru/japonskaja_kuhnja/kakitamadziru-recept_2.html Очень легко и вкусно! "Дашиду" взял карейскую из анчоусов.Крахмал использовал обычный-картофельный. Мицубы, разумеется ( Read more... )Суномоно с сельдереем/Celery Sunomono.
Давно не писал я о еде, надо возрождать рубрику ( Read more... )Даси тамагояки/Dashi tamagoyaki.
Давно не писал о еде! Эксперементирую я регулярно, а вот национальные блюда по рецептам готовлю не очень часто...работы много:( На днях вот польский журек готовил, но на сухой привозной закваске( в декабре из Варшавы несколько пакетиков привез)...живой для него в Мск нет... Сегодня приготовил легчайшее блюдо японской кухни "Даси тамагояки/Dashi ( Read more... )Корейские магазины в Москве...
Вчерашнее открытие -"Корейский магазин" в Москве!:) Как вы знаете, я слежу за восточными магазинчиками в столице...и знаю рынок от "Китайских продуктов" на Проспекте мира (с зело великими ценами) до магазинов на далеком "Садоводе" и в т/ц "Москва" (о последних я еще не писал подробно, кстати, а стоит, т.к. выбор и цена+близость к метро зело выгодны ( Read more... )