Эти котлеты из нута можно подавать просто с каким-нибудь гарниром: с картофельным пюре, с рисом,с овощами. Способ их приготовления необычен тем, что нут не нужно отваривать, благодаря этому, на вкус эти котлетки получаются совсем не похожими на обычные постные котлеты из бобовых. Нут обязательно нужно кушать в пост, так как за счет высокого ( Read more... )

Очень вкусный салатик из самых простых ингредиентов. А самое главное в этом салате -много зелени). Если заранее сварить фасоль и нут, то на приготовление салата уйдет 10 минут.

( Read more... )

Впервые готовила конфеты из нута, нужно было давно это сделать). Конфетки получились замечательные, муж так и не понял из чего они приготовлены)), а мне по вкусу даже напомнили немного пирожное "Картошку". Рецепт сборный))насмотрелась в инете разных рецептов и приготовила из того, что было в холодильнике). Теперь хочу другие еще варианты ( Read more... )

Да,да, и в пост можно есть колбасу, только наша колбаса без консервантов и усилителей вкуса))). На самом деле "колбасой" это блюдо можно назвать только в кавычках. Основной ингредиент постной "колбасы" - нут, который очень питательный, богатый витаминами и белком. Белка в нуте почти столько же, сколько в говядине, а усваивается он намного быстрее и ( Read more... )

Рецептов винегрета, наверное миллион, и я хочу добавить свой рецепт в эту копилку. Этот полезный, малокалорийный салат очень хорошо подходит для диетического питания и для постных дней. А так же для общей витаминизации организма в зимне-весенний период. Рецепт участвует в Постном конкурсе от Агро-Альянса.


( Read more... )