Мои любимые баклажаны по вкусу напоминают грибы, гости так и спрашивают - это что за грибы с семечками? Сначала их минут на пять бросить в кипящую воду, если кожица легко протыкается спичкой - вынимать. Разрезать вдоль на 2 половины и каждую намазать солью и натертым мелко чесноком, опять сложить половинки и в эмалированную посуду под гнет на три ( Read more... )

Берем молоко - 2 литра (это не много) и доводим до кипения. Взбиваем грамм 200 сметаны и 5 яиц, мешая молоко, вливаем смесь (она свернется). Остужаем и процеживаем через плотную марлю, чтобы вся жидкость ушла.

В полученную массу добавляем сахар по вкусу, растопленный шоколад и грамм 150 сливочного масла и взбиваем.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Сметанное желе"Зебра"Итак, для желе необходимо ( Read more... )

А это украшение для двора.
Вы сможете украсить любой двор: нужно заполнить воздушные шарики водой, добавить пищевого красителя, когда вода замерзнет шары удалить.


( Read more... )

( Read more... )

Состав:
200 г молока (желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала)
200 г сахарной пудры или сахара
20 г сливочного масла

Приготовление:Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы сахар и масло растворились ( Read more... )

Осень-пора груш, разжилась и я ими, На примете был рецепт- за 3 дня пекла его трижды, даже дочка, которая с начинками ничего не ест ,просит его каждый день ( Read more... )

Всегда хочется накормить ребенка чем-то вкусным и не вредным, поэтому сегодня для вас домашний зефир.

2 стакана сахара
0,5 стакана воды
1 столовая ложка желатина
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
1/4 чайной ложки соды
( Read more... )