Попался мне давеча в фейсбучике пост одного сыродела. Чувак грузин, в Украине организовал сырное производство грузинского сыра, ну там сулугуни всякий, имеретинский вроде тоже. Ну я так понимаю, сыроварня хоть и заявлена вроде как как грузинская, но производит всякие рассольные сыры типа халуми, бурраты и прочее. Четкий чувак, трудится, производит
(
Read more... )