И опять мексиканская кухня). Собственно, часть измельченной томатно-морковной сальсы ушла именно на этот суп). Получилось сытно, довольно быстро (про приготовление) и очень вкусно). Если, конечно, Вы любите смесь кукурузы и фасоли овощами). Да, не последнюю роль в этом супе играют кукурузные чипсы. Хотя, если честно признаться, я не большой ( Read more... )

( Read more... )

Признаюсь честно, что очень люблю кабачки, причем в любом виде в любом блюде, поэтому стараюсь их пихать много куда. Вспоминается мне одна история, хотя даже и не история, а больше мои детские впечатления, когда я впервые увидела, как растут эти самые кабачки на грядке и какого они бывают размера. Поясню: я городской ребенок, почти все лето мы ( Read more... )

Еще один незамысловатый рецепт очень вкусной (и питательной!) закуски для летне-пикникового периода. Можно, к примеру, начинку приготовить заранее, взять с собой в контейнерах и уже на природе все это богатство заворачивать в пшеничные (или кукурузыне) лепешки, немного поджаренные на гриле :). Ну и снабдить это действо острыми (или пикантными) ( Read more... )

Очень такой зелененький салатик). Одна сплошная польза. У меня салаты такого типа идут заместо гарнира в дополнение к мясу или рыбе. Да, зелень можно использовать Вашу любимую, я вот люблю шпинат и пихаю его куда угодно. Быстро, легко, вкусно.
Рецепт.

( Read more... )

По сути, это полноценный обед или ужин. Так сказать, рыба с гарниром в одном флаконе. На мой взгляд, очень удачный вариант. Сама по себе треска, как мне кажется, несколько суховата. А вот в купе с овощным гарниром она уже выглядит совсем по-другому. Да, можно сделать блюдо поострее, добавив красного жгучего перца.

( Read more... )