СВЕКОЛЬНЫЙ ХУММУС

[nata_vkusidey]

В продолжении темы про тхину (кунжутную пасту). Как я раньше писала, тхина(и) является одной из составляющих хуммуса. Хуммус - это закуска, по консистенции похожая на пюре на основе нута. Очень она распространена на Востоке. И, кстати, очень вкусная вещь, я Вам скажу:). Ну и чтобы не было голословной, есть, конечно и рецепт. И при чем не классического (хотя и он тоже будет), а с добавлением свеклы!).
За идею спасибо Зоряне.

РЕЦЕПТ.