С наступлением холодов как-то особенно тепло вспоминается время, проведенное в санатории Вярска: купание в озере по утрам; лес с обилием черники; первые лисички; лесная земляника, о существовании которой я почти забыла ( Read more... )

У Лёлика в гостях попробовала филе форели в сырном соусе, понравилось не только само блюдо, но и книга «Итальянская кухня», откуда был взят рецепт.
В восторге от удачного сочетания красивых фотографий и содержания кулинарной книги, сделала фотографию рецепта на телефон.


( Read more... )

"Солёную рыбку" в бюджетном варианте представляет вашему вниманию моя сестра.

Чтобы приготовить рагу из кролика, нужно иметь хотя бы кошку.
Эпиграф


( Read more... )

У Сутеева в сказке «Кот-рыболов» волк приговаривал: «А то всё козы да овцы, козлы да бараны...Рыбки бы мне». Вот и я, раздобыв рыбное филе, решила повозиться, но сделать рыбные зразы.
( Read more... )

Одна моя подруга, когда мы в очередной раз выходили с неподъемными сумками из супермаркета, намереваясь купить только хлебушка, удивлялась, зачем это она столько накупила. И заметила, что, наверное, смогла бы месяц прожить, не выходя из дома, с теми запасами продуктов, что у неё уже есть ( Read more... )

Помните, у Жванецкого: «Что вы там варите на обед, меня не интересует, но от вас каждый день пахнет жареной рыбой. Переходите на овощи или мы распрощаемся ( Read more... )

Если вы привыкли что суп - это долго и нудно, то спешу вас порадовать: этот супчик вы подадите на стол уже через 20 минут!
Фьюжен-суп - работа творческая, всё на глаз. Продукты перечисляю исключительно для тех, кто не знает, с чего начать. Это мой набор, у вас же он может быть совсем другим.


( Read more... )

Сегодня Наташа специально приехала из Пярну на концерт Нино Катамадзе. Мы договорились встретиться в Solaris центре ( Read more... )

На противень, смазанный маслом, положить плотно кусочки филе любой рыбы (минтай, хек и др.), затем порезанное вареное яйцо, лук кольцами, картошку сырую кольцами, засыпать тёртым сыром и нарезанным укропом, смазать майонезом ( Read more... )

Ешь ананасы, рябчиков жуй,
День твой последний приходит, буржуй...
                                                                     (Маяковский)

Насчет рябчиков не знаю, а ананас Саша преподнёс и купил свежего лосося.
Сам Бог велел приготовить «Оригинальное праздничное блюдо», именно под таким названием этот рецепт появился в моём арсенале с ( Read more... )