Как ни странно, но рецептов с брюссельской капустой не так уж и много даже в интернете. Обычно, я ее просто отвариваю и обжариваю в сливочном масле, но в этот раз захотелось что-нибудь новенького. Нашелся на просторах сети вот такой незамысловатый рецепт, да в ответственный момент подвела меня моя шея, которую заклинило в каком-то месте, и походы ( Read more... )

Очень вкусный пирог, давненько не получалось такое замечательное тесто.

Пирог с молодой капустой


( Read more... )

Заглядывалась в магазинах на красную капусту, но готовить не решалась. Но Олина утка с гарниром из красной капусты меня так сказать "добила". Правда, я решила для начала попробовать вариант попроще и была приятно удивлена результатом - съела капусту с черным тминным хлебом даже без мяса! Итак,

Красная капуста с можжевельником


( Read more... )

Выпуск "Школы гастронома. Коллекция рецептов. Немецкая кухня" на мой взгляд очень удачный. В нем много интересных рецептов. Один я уже делала "Клецки с грибами" и осталась довольна результатом. Суп решила приготовить совершенно спонтанно - просто решила использовать бульон, оставшийся от куриных желудков, и результат превзошел все мои ожидания, ( Read more... )

«Ленивый» борщ


( Read more... )